Por onde quer que olhemos a Química está
presente. Está presente em produtos tão simples como a escova e a pasta de
dentes, alimentos processados como o iogurte e a cerveja, em todos os plásticos
que usamos, ligas metálicas, roupas, vidros, papel. Encontramo-la nos
telemóveis, nos plasmas, nos carros, no cinema, nos materiais de construção das
casas, nos medicamentos, …
Muitas substâncias químicas são comuns no
nosso dia-a-dia, por exemplo:
Acetona
(propanona); Sal de cozinha (cloreto de sódio); Água oxigenada (peróxido de
hidrogênio); Álcool (etanol); Formol (metanal); Soda cáustica (hidróxido de
sódio); Ácido acético (componente do vinagre), etc.
Até o ar que respiramos tem componentes
químicos que nos permitem sobreviver. A Química é a ciência da criação e da
transformação.
As principais vantagens da química são: a
inovação, o avanço da medicina e da farmacêutica, a elaboração de materiais
sintéticos diversificados com inúmeras utilizações, etc. Podemos dizer que a Química
é a heroína da tecnologia eletrónica pelas várias descobertas realizadas nesta
área.
Outro enfoque da Química é criar novos processos e
materiais químicos que fornecerão uma energia alternativa para substituir os
combustíveis fósseis que irão esgotar-se num futuro próximo.
No entanto, esta ciência tem tido uma
conotação negativa, quando falamos em produtos químicos ou substâncias químicas
ficamos todos alarmados porque associamos a algo aterrador… E o pior é que
muitas vezes é a televisão e a publicidade que transmitem esta ideia errada
influenciando a opinião coletiva.
É notório que a Química também nos apresenta
desvantagens como a química nuclear, a má utilização da bioquímica, o uso
excessivo de herbicidas, etc. Porém, muitos erros e acidentes industriais
cometidos no passado têm servido para modificar utilizações e para evitar que
voltem a acontecer e a colocar em risco a vida (humana e não-humana).
Na minha opinião não devemos temer a
Química, devemos sim sensibilizar e apelar ao bom senso da sua utilização e
aplicação. Como qualquer ciência tem vantagens e desvantagens, algumas já
enumeradas, e tudo tem a ver com o uso correto e com as quantidades de
substâncias utilizadas.
Então qual é o caminho a seguir no que diz
respeito à Química?
Vários investigadores têm vindo a construir
o conceito de Química Verde que pretende o desenvolvimento de produtos químicos
e processos que procuram a redução ou eliminação do uso e da criação de substâncias
perigosas. O objetivo principal é reduzir a poluição e encontrar soluções
alternativas, renováveis e limpas.
Todos queremos viver num mundo mais
sustentável, para se conseguir essa finalidade é urgente uma utilização consciente
dos recursos do planeta, unindo esforços na sua rentabilização e valorizando a
Química Verde como uma solução para a redução dos problemas ambientais.
Juntos podemos fazer a diferença e o desafio atual é educar crianças e jovens nesta consciencialização da importância desta ciência enquanto motor de mudança, o mais importante é que seja utilizada com ética, humanismo e discernimento.
Vera
Rebola
Licenciada
em Educação de Infância/ Universidade de Évora
Estudante
da Pós-Graduação Ambiente, Sustentabilidade e Educação/e-learning/Universidade
de Évora
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