A Química está presente em tudo! Se olharmos à nossa volta tudo vem da química, e envolve processos químicos, será que conseguimos viver sem Química? Eis a questão…
A química divide-se em vários ramos, os principais
são: a química analítica, a química orgânica, a química física e a química
tecnológica.
Com o avanço da tecnologia Química, hoje, vivemos com
maior conforto e uma melhor qualidade de vida. Basta pensarmos nos
medicamentos, foi com o avanço da tecnologia que permitiu o desenvolvimento de
novas técnicas e métodos mais eficazes como a cromatografia, a espetroscopia, a
fluorescência, a eletroquímica, o RMN, o ICP-MS, a difração de raio-x assim
descobriram novos medicamentos, novas vacinas e tratamentos, como por exemplo
para o cancro.
Descobriram também pesticidas e fertilizantes para uso
agrícola, o que permitiu produzir alimentos à escala atual e alimentar a
população a nível mundial, desenvolveu-se a indústria petroquímica através de
estudos feitos ao carbono e aos seus derivados. Também a indústria automóvel
recentemente criou as baterias de lítio para diminuir a poluição. Os móveis, as
tintas, o vestuário, os livros, os produtos cosméticos, o papel tudo tem origem
química, e quase me esquecia dos telemóveis, dos tablets e dos computadores que
têm origem sintética. O estudo dos metais levou ao desenvolvimento de ligas
metálicas que permitiram o desenvolvimento de medalhas, de utensílios de
cozinha e decoração, de moedas, de instrumentos de sopro, de peças para a
construção de aviões entre outras aplicações. Um mundo sem química é um mundo
mais triste e incompleto.
A química está presente no nosso dia a dia o simples
facto de comer e beber, envolve uma série de reações fundamentais para viver.
A química tem muitas aplicações, considero que a
determinação de metais em alimentos ou bebidas é fundamental, para sabermos se
o que comemos contem elementos tóxicos ou não e em que quantidades, o que nos
permite fazer escolhas mais acertadas para a nossa alimentação. Outra
aplicação que considero importante é os meios que proporciona aos investigadores
para datarem a idade de ossos, dentes ou outro tipo de achados arqueológicos.
A Química desde sempre também teve um impacto negativo
em todo mundo pois basta relembrar algumas catástrofes que aconteceram como o
desastre de Bhopal, relacionado com a produção de isocianato de metilo, para a
produção de pesticidas, o acidente nuclear de Chernobyl, a produção da
Talidomida, que foi o pior desastre da indústria farmacêutica, pois era uma
mistura racémica, e muitos outros.
A poluição química é um problema com que nos deparamos
todos os dias, na minha opinião a culpa não é só da indústria, mas sim do ser
humano que com o tempo tem destruído o nosso planeta, os plásticos é um exemplo
de poluição que está a destruir alguns ecossistemas, contudo a industria já
está a desenvolver métodos para diminuir esta poluição.
Em suma, acho que a química tem um papel muito
importante e crucial na nossa vida e não é possível viver sem Química, pois o
futuro está na Química.
Daniela Fonseca | Março 2020
Aluna da Licenciatura em Química da Universidade de Évora
Aluna da Licenciatura em Química da Universidade de Évora
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